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Biocoop Avignon Sud

Salade froide de spirale tricolore

Salade froide de spirale tricolore
Entrée
ingrédients pour 4 personne(s)
- 200 g spirale tricolore
- 2 tomates
- 1 poivron
- 1 cuillère à café de moutarde
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de  vinaigre basalmique
- herbes de saison : basilic, ciboulette

Saison : Été

Régime particulier: Végétarien ,

Préparation : 15 min

Cuisson : 10 min

La recette

1- Faire cuire les pâtes dans l'eau légèrement salée pendant 8 à 10 mn
2- Couper les tomates et le poivron en petits morceaux
3- cisailler les herbes 
4- Essorer les pâtes et les laisser refroidir
5- faire la sauce d'accompagnement
6- Mélanger les tomates, poivrons avec les pâtes
7- Mettre la sauce et mélanger
8- mettre les herbes juste avant de servir.

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